Mudah, Renyah, dan Serasa di Jepang! 🎌

Yap! Gorengan seperti ini sering kita temui ya di restoran-restoran Jepang. Kali ini Unis ingin berbagi resep yang mudah banget nih, bikin Sahabat Unis serasa lagi di Jepang! Yuk disimak resepnya 😊

🥕Gluten Free Kakiage🧅

Bahan:
1 buah wortel
1 buah kacang panjang / buncis
1/4 bawang bombay
2 sdm Tepung Bumbu Unis Gluten Free

Adonan basah:
75 gram Tepung Bumbu Unis Gluten Free
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
4 buah es batu kecil

Minyak goreng secukupnya

Cara:
1. Potong wortel, buncis, dan bawang bombay memanjang seperti korek api. Pastikan potonganmu juga tipis, kalau kacang panjang/buncis terlalu tebal bisa dibagi 2.
2. Masukkan 2 sdm Tepung Bumbu Unis Gluten Free kedalam sayuran yang telah dipotong hingga rata dan sayuran terselimuti dengan baik
3. Adonan basah: Campurkan Tepung Bumbu Unis Gluten Free, Garam, Merica, Kaldu Jamur kedalam air, aduk rata, kemudian tambahkan es batu kecil, aduk hingga es batu mencair
4. Tuang sayuran yang sudah terbalut dengan tepung terigu kering ke dalam adonan basah, aduk rata. Pastikan komposisi sayur lebih banyak daripada tepung, jangan terbalik ya :)
5. Goreng menggunakan sendok sayur agar lebih rapi dan ukuran lebih seragam dalam minyak panas
6. Angkat dan tiriskan, nikmati selagi hangat! 😋|

#resepglutenfree #unisglutenfree #unisbebasgluten #glutenfreejakarta #tepungglutenfree