Resep sahur bergizi hadir untuk kamu! 🍞

Sahabat Unis tau gak sih, sahur itu dianjurkan untuk makan-makanan yang tinggi serat agar kita bisa kuat puasa seharian. Kali ini Unis ingin berbagi resep makanan sahur gluten free yang sehat dan bikin kenyang lama pastinya!

Resep Gluten Free Oat Bread

1 cup atau 250 ml air hangat
1/4 cup atau 3/4 sdm susu bubuk (opsional)
2 sdm madu 
2 1/4 sdt ragi
2 3/4 cup atau 385 g Tepung White Bread Unis Gluten Free
1/4 cup atau 20 g Flaxmeal (flaxeed yang dihalus)
3/4 sdt garam
1 sdt cuka apel (bisa diganti air perasan lemon)
4 putih telur
1/4 cup atau 60 ml minyak zaitun (bisa diganti minyak lainnya)
2 sdt oat untuk taburan

Cara:
1. Pengembang: Masukkan ragi, madu, dan air hangat. Tutup dengan plastic wrap, dan diamkan 5-10 menit hingga mengembang
2. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan
3. Campur bahan kering: Tepung White Bread Unis Gluten Free, susu bubuk, flaxmeal, dan garam
4. Masukkan pengembang yang telah aktif, masukkan perlahan dan bertahap dengan spatula
5. Masukkan minyak zaitun, aduk dengan spatula hingga minyak tercampur rata dengan adonan
6. Masukkan cuka di akhir, aduk dengan spatula
7. Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk secara perlahan 
8. Masukkan kedalam cetakan, taburi oat utuh diatas adonan
9. Tutup adonan dan diamkan selama 15-30 menit
10. Masukkan kedalam oven selama 40-50 menit dengan suhu 165 derajat

#liveinstagram #cookingdemo #glutenfreecooking #unisglutenfree #unisbebasgluten #resepglutenfree