Suka bingung gak si kalau mau berkreasi dengan pancake untuk sarapan pagi atau cemilan sore? Nah, ini ada ide yang bisa kamu coba! 💕

🥞Fluffy Pancake🥞

Bahan 1:
1 buah kuning telur
1 sdm gula pasir
2 sdm susu cair
3 sdm Tepung Pancake Unis Gluten Free
1/4 sdt baking powder

Bahan 2:
2 buah putih telur
1/8 sdt cream of tartar
1 1/2 sdm gula pasir

1. (bahan 1) Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga kaku dan berwarna pucat, tambahkan susu cair perlahan. Ayak Tepung Pancake Unis Gluten Free dan baking powder, aduk hingga merata.
2. (bahan 2) Kocok putih telur dengan cream of tartar hingga pucat, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga putih telur menjadi kaku.
3. Masukkan 1/3 bahan 2 kedalam bahan 1 hingga tercampur rata, masukkan 1/2 dari bahan 2 yang tersisa, aduk perlahan, kemudian masukkan sisa bahan 2, aduk perlahan dengan spatula
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tambahkan sedikit minyak dengan kuas diatas wajan.
5. Masukkan adonan pancake dan tutup wajan dengan penutup selama 4-5 menit.
6. Angkat tutup wajan, tambahkan sedikit adonan diatas pancake, balik pancake dan tutup kembali, masak selama 5-6 menit.
7. Angkat pancake kemudian sajikan dengan margarin dan topping favorit kalian 🥞💕